老年食堂便宜干净引白领“蹭饭”
在老年食堂就餐的不光是老人,还有不少年轻白领。
近日,大宁路505弄小区会所的一楼被改造成老年食堂并正式开放,丰盛的早餐、午餐为社区里的老年人提供了便利,也乐坏了小区里的年轻白领。饭点一到,许多上班族也前来“蹭饭”。
4菜1汤只要10元左右
这个老年食堂设在小区会所的一楼,一进门就能看到一块小黑板,上边写着当天的菜式:
大荤:椒盐排条、南乳肉、糖醋带鱼;
小荤:豇豆肉糜、百叶包、韭菜炒蛋;
素菜:青菜、红烧萝卜、葱油南瓜;
汤:番茄蛋汤。
食堂虽小,每天的菜式却都不一样。套餐有10元和12元两种选择,搭配的一大荤、一小荤、两素菜和一份汤,足以让餐盘盛得满满的。食堂师傅说,这样一份套餐绝对管饱。“孩子在国外,平时就我们两个老人在家里。菜场离得远,一来一回,再煮一下,吃完再洗碗,一整天的时间都搭进去了。”自从社区老年食堂开了之后,年近80岁的姜奶奶每天都和87岁的老伴前来光顾。她说,两个人中午过来吃一顿,再打包一些带回家,晚餐也解决了,省去了许多家务,每天都轻松很多。
在老年食堂开放前,许多老人家里是请钟点工的,烧一次饭至少要付30元左右。现在小区里有了食堂,提供早、午餐,还可以顺便把晚饭打包了,一天三餐全解决了也才30元不到,省钱又省心!
社区白领前来“蹭饭”
食堂内有2张大圆桌和4张小桌,中午11点半到12点是用餐高峰,笔者在这个老年食堂里还看到了不少年轻的面孔。这些年轻白领都住在505弄小区里,正好在附近上班或者轮休在家,他们都是这里的熟客。自从得知自家小区里开了个食堂,便经常过来吃饭。
小孙就在小区附近上班,他说,这个食堂虽然是为老年人开的,却也不会将年轻人拒之门外。“菜都挺好吃的,可能是因为主要面向老人吧,所以口味都比较清淡,感觉挺健康的。”他介绍,在商务楼附近的商业中心吃饭,各种午市套餐也要30多元,长期下来,花费也不少。“我这个月的早饭都在这里吃的,豆浆很好喝,还有好多点心,馄饨也有。”张先生的儿子今年才读小学,夫妇俩平时很忙,没空做早饭。自从开了食堂,他们一家三口的早饭都在这里解决。“选择很多,最重要的是干净,比外面的小吃店卫生多了。”
暂时只面向小区居民
小区居委会书记束丽章表示,食堂的饭菜点心无论是用料还是制作都非常用心,用的油都是从正规大卖场里买的。师傅每天早上到市场采购食材,大米则从粮食市场直接进货。从早餐的豆浆、面条、馄饨到中午的饭菜,全部都由食堂的师傅手工制作。但也因为这样,食堂承担不了太多的用餐需求,所以暂时只面向小区内的居民开放。目前用餐人数相对固定,师傅每天大约需准备200份套餐。
食堂现在暂时只在周一到周五开放,束丽章说,食堂将尝试在周末供应早餐,午餐也许会以“家庭小炒”的形式推出,只要提前预定,周末就可以一家人到食堂里享受实惠的家庭聚餐。
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