各品牌月饼纷纷上市 今秋月饼价格普涨一成
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中秋临近,各品牌月饼纷纷上市。记者昨天从沪上最大的月饼厂家杏花楼食品公司获悉,今年杏花楼散装月饼的价格上涨了10%左右。市烘焙协会秘书长高克敏介绍,今年上海月饼价格总体涨幅在8%—10%,个别品种达15%。涨价原因主要是各类制造原料和运输、人工成本普遍上涨。
老大房日前也调整了价格,今年肉价涨幅较大,肉月饼的成本水涨船高。其鲜肉月饼从每只3元调高到3.5元,火腿肉月饼则从每只6元调高到7元,涨幅在16%左右。
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